Что такое "Тельное"? Это старинное блюдо русской кухни, представляющее собой фарш из рыбы с приправами и начинкой из грибов. Существовавшие в прошлом рецепты наряду с рыбным фаршем позволяли готовить его и из цельного рыбного филе. Тельное можно как...
